Сыроварение
Фильтр:
Быстрый просмотр
|
Сыроварни Bergmann подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Данная сыроварня позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора.
Характеристики
|
9 990 руб./шт
Объём
-
+
В корзину
| ||||||||||
Быстрый просмотр
|
Польза от домашней сыроварни огромна. С ее помощью можно не только создавать качественный домашний продукт, но и зарабатывать на этом деньги, продавая свой новоиспеченный товар знакомым. Если появится желание, можно даже создать свое предприятие по производству молочной продукции.
Характеристики
|
73 270 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||
Быстрый просмотр
|
Главная «фишка» нашей сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
Характеристики
|
101 080 руб. /шт
106 295 руб.
Экономия
5 215 руб.
-
+
В корзину
| ||||||||||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
Данная автоматическая сыроварня отлично подойдет для производства мягких и твердых сыров, а также для других кисломолочных продуктов. Является качественным аналогом импортному дорогостоящему оборудованию для домашнего сыроварения и использования в малых фермерских хозяйствах.
Характеристики
|
136 150 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Характеристики
|
500 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Крышка для сыроварни-пастеризатора "Молзавод" предназначена для удобства технологического процесса. Легко меняется при отсутствии необходимости крышки с двигателем, оснащенной мешалкой и лирой для нарезки молочного сгустка.
Характеристики
|
4 090 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Лира к сыроварне-пастеризатору с ЭБУ. При применении лиры для разрезания сырного сгустка у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.
Характеристики
|
4 470 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
В данный набор вошло всё необходимое для приготовления 5 самых популярных сортов сыра: гауда, российский, моцарелла, сулугуни и чечил. Комплект рассчитан на 50 л молока.
Характеристики
|
1 200 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Сыроварни Бергманн выпускают объемом на 12, 20 или 30 л, и соответственно, подбирать мешалку нужно подходящего размера. Решение купить мешалку для сыроварни принимают более 30% покупателей, выбравших модель Bergmann. Она необходима для равномерного прогревания молока и подходит для вымешивания образующегося сырного зерна.
Характеристики
|
2 970 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Форма для сыра «Крошка Гауда» изготовлена из пищевого пластика. Она имеет толстые стенки и крышку со скругленными краями в комплекте. «Крошка Гауда» подходит, чтобы прессовать твердые сорта сыра. Форма производится в Австрии. Выход конечного продукта — до 500 г.
Характеристики
|
1 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Пресс необходим для приготовления в домашних условиях твердых сыров. Они, по сравнению с мягкими, дольше хранятся и имеют более яркий выраженный вкус. В процессе прессования сырная масса проседает неравномерно и бытовая конструкция, собранная из подручных средств (книг, банок с водой и т. д.), может скатиться. Поэтому тем, кто занимается сыроварением серьезно, стоит купить пресс для сыра.
Характеристики
|
1 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Элитный французский сыр с плесенью — рокфор — известен широко, но стоит недешево. Вооружившись специальной закваской и культурой плесени, его можно приготовить без особенного труда. Рокфор обладает специфическим ароматом и вкусом, в котором довольно сильно чувствуется привкус масляной кислоты, а зеленые прожилки добавляют остроты.
Характеристики
|
290 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Лира к сыроварне-пастеризатору "Молзавод". Назначение лиры – разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличие от обычной нарезки ножом).
Характеристики
|
2 535 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Подставка для сыроварни Молзавод и сыроварни-пастеризатора с ЭБУ необходима для обеспечения комфортной высоты рабочей чаши сыроварни с учетом всех конструктивных особенностей оборудования для сыроварения.
Характеристики
|
4 290 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Форма-дуршлаг для адыгейского сыра — это устройство «2 в 1». Дуршлаг вставляется в форму и применяется для отделения сырного зерна. Через его отверстия стекает лишняя сыворотка. А в форме прессуется сыр. Изделия выполнены из пищевого пластика. Их можно применять для формирования сырных кругов весом от 250 до 2700 г.
Характеристики
|
150 руб./шт
Объём
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
В набор Все сыры входят закваски для популярных твердых и мягких сыров: гауда, российский, козий, моцарелла, фета, камамбер, сулугуни, чечил, чеддер и рокфор. Дополнительно в комплект входит пищевой воск.
Характеристики
|
2 850 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Тесто этого сыра — пластичное, цвета слоновой кости или желтоватое. Иногда в процессе производства его подкрашивают натуральным красителем аннато. Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом. С набором заквасок для приготовления сыра Чеддер вы приготовите его с легкостью, присущей выдающимся сыроварам, в домашних условиях.
Характеристики
|
290 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Чечил — фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр армянского происхождения, занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами, иногда относят к группе сыров типа сулугуни. Сыр чечил родом из Армении, но и в России он очень популярен. А сегодня его можно сделать даже самостоятельно. Потребуется только закваска для чечила.
Характеристики
|
290 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Сулугуни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Считаете, что настоящий сулугуни есть только в Грузии? Этот рассольный сыр можно сварить и самому, вооружившись инструкцией и закваской для сулугуни.
Характеристики
|
290 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Российский — полутвёрдый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока. Сыр полутвёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Является полутвердым сыром с жирностью 50±1,6%. Сыр «Российский» — классика советского сыроварения. Сегодня этот продукт легко приготовить благодаря появлению в продаже одноименной закваски — «сыр Российский».
Характеристики
|
290 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Подарки к каждому аппарату
Строгий выбор поставщиков
Возврат без вопросов
Быстрая доставка по всей России
-
Самогоноварение
-
Аппараты от Сделай-Дома.ру
-
Аппараты VIKING
-
Домашний Заготовщик
-
Аппараты Производителя Русская дымка
-
LUXSTAHL
-
Аппараты Компании Геликон
-
Самогонные аппараты Магарыч
-
Дистилляторы Добрый Жар
-
Дистилляторы Феникс
-
Аламбики
-
Комплектующие для самогонных аппаратов
-
Бражные колонны
-
Перегонные кубы
-
Пароводяные котлы (ПВК)
-
-
Пивоварение
-
Виноделие
-
Вкусоароматика
-
Дубовые бочки
-
Все дрожжи
-
Емкости
-
Консервирование
-
Грили
-
Копчение и Колбасы
-
Дополнительные товары
-
Стеклотара
-
Наборы для настаивания
-
Прочее
-
Сыроварение
-
Казаны
-
Мангалы
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
27 Ноября 2020
Black Friday! Главная распродажа 2020 года
11 Ноября 2020
Честная Черная пятница 2020
13 Июля 2020
Мангалы Gratar - новинка в нашем ассортименте!
